パーティースペースとして最適な、開放的なレストラン
RAYでは、様々な用途、ご予算で貸し切りパーティーを承っております。ウェディングの二次会や企業の懇親会、その他各種パーティーも承っております。
ワイヤレスマイクやプロジェクター(有料)、その他音響設備もお貸出ししております。
ウェディングでご利用の方にはメイクルームもご用意がございます。
Menu
※画像はイメージです
～￥5,500 メニュー例～
～冷製料理～
- サーモンの燻製 レモンとケイパー添え
- シャルキュトリ1種
- キッシュロレーヌ
- ニース風サラダ
- サンドイッチ
- フルーツ３種
- デザート１種
～温製料理～
- 海の幸のクリームコロッケ
- 鶏もも肉のフリカッセ
- 豚ロース肉のロースト デミグラスソース
- 小柱と水菜のオイルソースパスタ
- 鶏肉と野菜のピラフ
※上記はサンプルメニューです
※画像はイメージです
～￥7,700 メニュー例～
～冷製料理～
- 鮮魚のカルパッチョ 香草風味
- シャルキュトリ2種
- 貝柱のグリエ 野菜のマリネ
- しらすとポワローネギのキッシュ
- 生ハムとチーズのサラダ
- サンドイッチ
- フルーツ３種
- デザート１種
～温製料理～
- 魚の白ワイン蒸し デュグレレ風
- 魚のポワレ バルサミコソース
- 豚バラ肉のトマト煮込み バスク風
- 鴨胸肉のロースト マデラソース
- 仔羊のボロネーゼ
- ビーフピラフ
ブッフェプラン ご予算：お一人様 ￥4,400～
ご人数：30名様～
※ 料理の内容は季節や仕入れの状況により異なる場合がございます。
※画像はイメージです
お料理 ￥11,000～（税込）
＜メニュー例＞
- 人参のチュイルとサーモンの燻製、いくら添え
- ずわい蟹のエフィロシェとカリフラワーのデグリネゾン レモンの香り
- 丹波あじわい鶏もも肉と牛蒡、フォワグラのパイ包み焼き マデラソース
- 高知県産カサゴのポワレ ムール貝と豚足のファルシ ハーブのエキューム
- 国産牛ロースのローストと牛舌の赤ワイン煮込み 黒胡椒風味
- ココナッツのブランマンジェ マンゴーとパッションフルーツのソース
- パン
- コーヒー
※画像はイメージです
お料理 ￥13,000～（税サ込）
＜メニュー例＞
- オマール海老とカリフラワーのムース クープ仕立て
- 八寸に見立てたオードヴルの取合せ
- 手長海老を詰めたズッキーニのシャルトリューズ 二種のパプリカのクーリ
- 京都産野菜のコンソメスープ
- スズキのパヴェ 甲殻類のソース 九条葱のフランを添えて
- 茗荷とシャンパンのシャーベット
- 牛フィレ肉のポワレとスネ肉のアンクルート そのジュで
- デザートのヴァリエ
- パン
- コーヒー
＊料理内容は一例、料理写真はイメージです。
※画像はイメージです
お飲み物 ￥2,200～（税サ込）
フリードリンク(2時間)
- ビール
- 白ワイン
- 赤ワイン
- ウイスキー
- オレンジジュース
- ウーロン茶
※画像はイメージです
大皿料理
パーティープラン等のご用意も可能です
お料理 ￥5,000～
＜メニュー例＞
- ズワイガニとアボガドのカクテル
- ハマチの直火炙り
- 京赤地鶏と野菜のプレッセ タイムの香り
- 自家製シャルキュトリの取り合わせ
- ニース風サラダ
- お魚と京水菜のカダイフ包み 柚子風味
- 仔羊肉のクスクス 自家製アリッサを添えて
- 国産牛ロース肉のステーキ デミグラスソース
- 円居カレー
- 本日のガトーとソルベ
＊料理内容は一例です。料理写真はイメージです。
