ケータリング事例 ☆コース料理のケータリング☆
2018年5月18日
＜お料理内容＞ ◆チーズ風味のポンデケージョ、鴨のテリーヌ ◇初カツオのマリネ 茗荷とメロン トマトのジュレ ◆オマールエビのポワレ いろいろな豆類のサラダ パプリカの軽いムース ◇仏産パンタード（ホロホロ鳥）のロティ […]
ケータリング事例 ☆コース料理☆
2018年4月12日
＜メニュー内容＞ ◆春菊 シフォンケーキ ◇じゃが芋 ◆鰆 ホワイトアスパラ 柚子 ◇仔牛 人参 コンソメ ◆鱸 蕗の薹 菜の花 ◇仔羊 蕪 春野菜 ◆パイン パッション マンゴー ◇桜 ビーツ リュバーブ ◆小菓子 ◇ […]