~Les Entrées前菜~
自家製シャルキュトリー 各種¥900(¥990/税込)
・パテ・グランメール
・鴨のテリーヌ 緑胡椒風味
・トゥールーズソーセージ
本日のキッシュ ¥840(¥924/税込)
ラタトゥイユ(南仏野菜の煮込み) ¥880(¥968/税込)
生ハムとサラミ取合せ ¥930(¥1,023/税込)
スコットランド産サーモンのスモーク ¥1,300(¥1,430/税込)
鴨のフォアグラテリーヌ 自家製クグロフ添え ¥1,500(¥1,650/税込)
おまかせ前菜取り合わせ5種 ¥1,600(¥1,750/税込)
~Les Saladesサラダ~
グリーンサラダ ¥790(¥869/税込)
リヨン風サラダ ¥880(¥968/税込)
ニース風サラダ ¥880(¥968/税込)
山羊チーズのサラダ 東京産はちみつ添え ¥1,000(¥1,100/税込)
~Les Potagesポタージュ~
本日のポタージュ ¥560(¥616/税込)
オニオングラタンスープ ¥880(¥968/税込)
~Pâtesパスタ~
ボロネーゼソースのペンネ ¥1,000(¥1,100/税込)
スパゲティ エビとキャベツのクリームソース ¥1,280(¥1,408/税込)
~Les Poissons魚料理~
本日の鮮魚のポワレと温野菜 焦がしバターソース¥1,500(¥1,650/税込)
帆立貝柱のグリエ ラタトゥイユ添え ¥1,600(¥1,760/税込)
~Les Viandes肉料理~
骨付き仔羊すね肉のトマト煮 ナヴァラン風 ¥1,600(¥1,760/税込)
丹波産黒鶏のフリカッセ モリーユ茸風味 ¥1,670(¥1,837/税込)
豚足のファルシ 温野菜添え マスタードソース ¥1,670(¥1,837/税込)
鴨もも肉のコンフィ ¥1,850(¥2,035/税込)
“ステックフリット” 200g ¥2,200(¥2,420/税込)