CONCEPT
コンセプト
クラシカルな趣の中で
ゆったりと楽しむフランス料理
  • Profitez confortablement dans la saveur classique cuisine française
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  • Profitez confortablement dans la saveur classique cuisine française
  • Profitez confortablement dans la saveur classique cuisine française

緑の木立に囲まれたクラシカルな空間で、フランス料理と非日常を愉しむ・・・
そんな場所が身近にあります。

店舗紹介

ファカルティクラブ 橄欖

店名になっている橄欖 (かんらん)とは、オリーヴのこと。昔はオリーヴをこう呼んだとか。東大教養学部の前身でもある、旧制一高の校章にも使われています。

2004年に1階のルヴェソンヴェール駒場と共にオープンしたこのレストランは、東大のゲストハウスとしての機能を持ちながら、外部からのお客様に対しても制限なく、一般のレストランと同様の営業をさせていただいております。
また、緑が気持ち良いテラス席や、個室もございます。

この他にはない環境と、クラシカルな空間で、本格的でありながら現代的なテイストを持ったフレンチをお楽しみください。

席数
テラス席 9席
カウンター席 6席
テーブル席 18席
個室 6席
パーティー時
立食 45名様まで
着席 30名様まで
NEWS
お知らせ

◆ルヴェソンヴェール駒場・ 橄欖の現在の営業に関して◆
新型コロナウィルス感染拡大に伴う外出自粛要請を受け、以下の日程を臨時休業とさせて頂きます。
お客様のご理解とご協力お願い致します。
4月3日(金)~4月19日(日)  臨時休業
お問い合わせはルヴェソンヴェール本郷までお願い致します。TEL 03-5840-8088


◆新型コロナウイルス感染症への対策について◆
ルヴェソンヴェールでは、今般の新型コロナウイルス(COVID-19)の感染拡大防止の為、厚生労働省ほか関係各所からの
発表に基づき、お客様とスタッフの健康と安全を考慮し、安心してご滞在いただけるよう対策を講じております。
・開放した屋外テラスで食事をお楽しみいただけます、また、テラスより店内への風通しを良くし、常に換気を良好な状態に保っております。
・さらに接触を避けるため、客席の間隔を広く配置しております。
・一部提供品は共用での提供を取りやめ、個包装でご用意いたします。
・共用部(トイレ等)、ビュッフェに使用するトングなどの30分毎の交換又はアルコール消毒を行っております。
・当面の間、一部の従業員がマスクを着用させていただいております。
・また、店内においては手指消毒用アルコールを設置しておりますので、ご利用くださいますようお願いいたします。
駒場店のビュッフェスタイルで提供しているランチにつきましては、3月5日(木)より、
しばらくはワンプレート形式の個別提供にサービス形態やメニューを変更させて頂きます。

状況により業務時間の短縮・変更等もございますのでお客さまのご理解、ご協力を賜りますようお願い申しあげます。


◆~円居グループ13店同時企画~ 仔羊肉フェア 4月10日(日)~5月10日(日)◆
仔羊 【詳細・ご予約はこちら】→


◆4月の予定◆
※日曜日・祝祭日は定休日とさせて頂いております
4月23日(木) ランチタイム 貸切
4月25日(土) 終日 貸切


◆【フランス料理の伝統とモダン】『プーレ・アン・ヴェッシー』を食す特別コース料理◆
今では、中々味わう事の出来ないフランス料理の王道料理プーレ・アン・ヴェッシーをメイン料理に盛り込んだ、特別コース。
季節感あるれるモダンなお料理と、メインはプーレ・アン・ヴェッシーをご用意いたします。
プーレ・アン・ヴェッシーはトリュフと鶏肉を豚の膀胱で密閉し、ゆっくりと蒸し煮込に仕上げる、高度な調理技法です。
風船の如く完成したヴェッシーはお席でお取り分け致します。

¥15000-(税込) /1名様
【詳細・ご予約はこちら→】https://rsv.ebica.jp/ebica2/webrsv/rsv_plans/plan/e014021601/10195
■アミューズ■前菜■魚料理■特別料理(プーレ・アン・ヴェッシー)■プラトードフロマージュ(チーズ盛り合わせ)
■デザート■食後のお飲み物■ミニャルディーズ


◆円居グループ プレミアムビーフカレー 販売中!◆
カレーバナー
京都大学近郊にて昭和36年創業して以来、みなさまに愛されてきた円居カレーがこの度、「プレミアムビーフカレー」として販売決定!
野菜やリンゴ、チャツネの甘味をきかせた昔懐かしい味わいの中に、生姜のアクセントが香る円居オリジナルレシピによる“洋食屋さんのカレー”
レストランでお召し上がりいただく味そのままに…スペシャルカレーをご自宅でお気軽にお楽しみいただけます。
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MONTHLY RECIPE
マンスリーレシピ
今月のマンスリーレシピ
「白身魚のヴァプール 早春の香りと共に」

早春のお野菜をふんだんに添えて香り豊かな一皿に仕上げました。
白身魚をふんわり蒸しあげ、酸味をきかせたバターソースと共にお召し上がりいただきます。

ACCESS
住所 〒153-8902東京都目黒区駒場3-8-1東京大学駒場ファカルティーハウス2F
アクセス 京王井の頭線 駒場東大前駅 東口 徒歩1分
営業時間 ランチ/12:00~14:30(LO) ディナー/18:00~21:00(LO)
定休日 日曜・祝日
TEL 03-5790-5921
※お電話がつながりにくい場合は、時間を変えてご連絡頂けます様、お願い致します
FAX 03-5790-1902
E-mail kanran@leversonverre-tokyo.com
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