ルヴェ ソン ヴェール 東京

2017. ノエルDM

2017 Joyeux Noël   ~クリスマス特別ディナー~

2017年のクリスマス特別ディナーご予約承っております。
今年は3種類のコースをご用意いたしました、それぞれのシーンに合わせてご利用下さい。

◆12月23(土)~25(月)◆

※下記予約フォームではランチ限定のお得なクリスマス特別コースプランなども販売しております。
 ぜひ、ご利用ください。


【駒場店】  ご予約はこちら→
【南大沢店】 ご予約はこちら→

✴下仁田葱、ポワローと帆立貝柱のテリーヌ
✴栗のポタージュ
✴ローストビーフ ポテトのグラタンと豆類のソテー
✴ビュッシュドノエル(薪型のクリスマスケーキ)
✴食後のお飲み物
¥ 3,800 (税・サ込み)


【本郷店】 ご予約はこちら→

✴オリーブとカルダモン風味のシフォンケーキ
✴スッポンのコンソメスープ
✴真鯛のタルタル 春菊のクーリー 柚子風味
✴カダイフを纏った赤海老のポッシェ ハーブと花のサラダ
✴真鱈 白子 蕪 ヴォロヴァン仕立て
✴京鴨のロティ 純米酢 ビーツ
✴丹波栗のプチモンブラン
✴温かいチョコレートのシュー バジル&フランボワーズ風味
✴ミニャルディーズ
✴食後のお飲み物
¥ 10,000 (税・サ込み)


【橄欖(かんらん)】 ご予約はこちら→

✴アミューズのヴァリエーション
(自家製コンソメスープ セップシュー キャビアと蟹と蕪 レリボエスプーマとヤマメ燻製 リドヴォーコロッケ)
✴オマール海老とアーティチョークのクレムー フィンガーライムとベルベーヌ
✴村田農場から肥育鶏のラヴィオリと銀杏
✴猪のシューファルシ 丹波栗とトリュフのソースを添えて
✴クエのポシェ 色々な根菜類 柑橘類の香り
✴京都七谷鴨胸肉のロティ 腿肉のラグーソース 洋梨とビーツをアクセントに…
✴ガトーオペラ 和三盆糖とティムトペッパー風味のアイスクリーム添え
✴ミニャルディーズ 各種
✴食後のお飲み物
¥  12,000 (税・サ込み)