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  • 2016年4月
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    アミューズ

    秋鯖のマリネとリエット タルトフランベと共に

    【お好きなメインディッシュをお選びください】
    築地市場より鮮魚のポワレ ポロ葱のフラン 白ワインソース
    又は
    スペイン産コクレのコンフィとブレゼ シェリーヴィネガー風味

    和栗と洋梨のモンブラン仕立て アルマニャック

    コーヒー、又はオーガニックハーブティー
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